Rácponty

Hozzávalók 4 személyre: •  40 dkg sovány hal •  40 dkg tisztított burgonya •  10 dkg kockázott vöröshagyma •  20 dkg zöldpaprika •  20 dkg paradicsom •  2 evőkanál olivaolaj •  1 dl kefír •  só, fűszerpaprika

Elkészítés:

A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk. A halat leöblítjük, besózzuk, és kevés olajon picit elősütjük. A megmaradt olajon a kockázott hagymát üvegesre pirítjuk. A burgonyát karikákra vágjuk, és egy tűzálló tálba egy réteg burgonyát fektetünk. Beborítjuk a halfilével, majd rátesszük a lepirított hagymát, a karikára vágott paradicsomot, zöldpaprikát. A maradék burgonyával befedjük, kefírrel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben kb 220 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.

1 adag tápanyagtartalma:  300 kcal

Vissza a receptekhez »»»