Rakott csirke

Hozzávalók 4 személyre: •  4 db csirkecomb •  30 dkg gomba •  1 fej vöröshagyma •  2 csirke mája •  4 tojás •  6 evőkanál reszelt Túra sajt •  2 kiskanál mustár •  Majoranna •  Petrezselyemzöld •  Só •  Bors

Elkészítés:

A csirkecombokat megmossuk, félbevágjuk, előre megsózzuk, teflon edényben fedő alatt pároljuk. A megtisztított vöröshagymát, gombát apróra vágjuk, szintén egy másik teflonba pároljuk, majd hozzáadjuk a lekapart májat, összevágott petrezselyemzöldet. Tovább pároljuk, míg a csirkemáj is megpuhul. Hagyjuk kihűlni, majd reszeljünk hozzá 1 főtt tojást és üssünk bele egy kisebb tojást. Fűszerezzük és dolgozzuk jól össze. A töltelék felét jénaiba rakjuk, helyezzük rá a csirkecombokat, fedjük le a maradék töltelékkel, tetejét szórjuk meg reszelt sajttal, és lefedve, forró sütőbe legalább 30 percig süssük.

1 adag tápanyagtartalma:  340 kcal

1 adag szénhidráttartalma:  5 g

Vissza a receptekhez »»»