Hozzávalók
-
110g tojás2
-
120g cukor
-
75g liszt
-
15g sütőpor1 kiskanál
-
300g eper
-
40g citromfél
-
500g joghurt 1,5%
-
10g Vaníliás cukor1 csomag
-
12g tortazselé1 csomag
-
12g zselatin1 csomag
-
250g víz
Utasítás
Lépések
|
1
Kész
|
A tojásokat, a cukor 3/5 részével (75gr.)és 2 evőkanál vízzel egy keverőtálban gépi habverő segítségével fehéres krémmé verjük. |
|
2
Kész
|
A sütőport a liszthez adjuk majd mindezt a keverőtálba öntjük a tojásos fehér krémhez. Finoman összedolgozzuk (kézzel vagy gépi habverő segítségével). |
|
3
Kész
|
A tortaformát (ø24cm) sütőpapírral béleljük ki és beleöntjük a lisztes-tojásos nyers tésztát. |
|
4
Kész
|
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük 20-25 percen át. Mikor elkészült kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. |
|
5
Kész
|
Megmossuk és megtisztítjuk az epreket és hagyjuk lecsöpögni. |
|
6
Kész
|
A kihűlt piskótán eloszlatjuk a joghurtos krémet és ráhelyezzük a felvágott eper szeleteket. |
|
7
Kész
|
A tortát a hűtőszekrénybe helyezzük két órára. |
|
8
Kész
|
Feloldjuk meleg vízben a tortazselét majd óvatosan a kihűlt torta tetején eloszlatjuk egyenletesen. A kész epres gyümölcstortát újra a hűtőszekrénybe helyezzük hogy megdermedjen a tortazselé rajta. A második csomag tortazselét. |
