Hozzávalók
-
35 dkg csapósügér
-
7 dkg vöröshagyma1 kisebb
-
5g ecet
-
30g olivaolaj2 nagykaná
-
20g petrezselyem
-
3,5 dkg panírmorzsa
-
55g tojás1 tojás
-
15g olivaolaj1 evőkanál
Utasítás
Lépések
|
1
Kész
|
Elkészítési mód: A csapósügért darabokra vágjuk és konyhai robotgép segítségével darálthús állagúra aprítjuk. |
|
2
Kész
|
A darált halhoz hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a kiskanálnyi ecetet, a 2 evőkanálnyi olívaolajt, a tojást, a panírmorzsát és az apróra vágott petrezselymet. |
|
3
Kész
|
Alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat hogy egy masszát kapjunk. |
|
4
Kész
|
Apró golyókat formázunk a masszából amelyeket enyhén megnyomunk középen. Olívaolajjal kikent tepsibe helyezzük a halfasírtokat és előmelegített sütőben 180 fokos hőmérsékleten 60 percen át sütjük. |
