Hozzávalók
-
420g sertés darálthús
-
270g paradicsom
-
120g vöröshagyma
-
50g fehérkenyér
-
13g petrezselyem
-
1 tojás
-
szárított oregánószárított
-
só
-
bors
Irány:
Lépés megnevezése
|
1
Kész
|
Egy keverőtálba helyezzük a darálthúst, Megpucoljuk és apróra vágjuk a vöröshagymát és a petrezselymet. Vízbe áztatjuk a kenyeret majd kifacsarjuk és a darálthúshoz adjuk. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a szárított oregánót, a petrezselymet majd sózzuk és borsozzuk. |
|
2
Kész
|
Összedolgozzuk az összes alapanyagokat. Kézzel kis gombócokat formázzunk. |
|
3
Kész
|
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kis húsgombócokat. |
|
4
Kész
|
Előmelegített sütőben 200 fokon egy órán át sütjük. Sütés közben néhány alkalommal kivesszük a tepsit és megfordítjuk a gombócokat. |
