A táplálkozás a felelős a túlsúlyos és elhízott gyerekekért?
A megnövekedett táplálékbevitelről kimutatták, hogy megnöveli a testtömeg indexet(BMI) azaz a testsúlyt. [7]
Dietetikai tényezők pozitívan befolyásolhatják a testsúly növekedését a gyermekkorban, az alábbi tanulmány szerint «Táplálkozási útmutató az amerikaiak számára 2010-ben »[24]:
-az étrend energiatartalma (magas energiatartalmú étrend)
– a teljes energiabevitel (magasabb energiabevitel mint az elégetett energia mértéke)
– az étrend zsírtartalma
– cukros italok ( pl. cukros üditők, cukrozott gyümölcslevek)
– alacsony vagy elégségtelen mértékű zöldség és gyümölcsfogyasztás
[7] Rolland et al., 1996 K. Rolland, D. Farnill and R.A. Griffiths. Children’s perceptions of their current and ideal body sizes and body mass index. Perceptual and Motor Skills, 82 (1996), pp. 651–656. (τοείδαπαράγραφο BMIhttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566630500108X
[24] CDC (Center for Disease Control and PreventionReport). Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans, 2010. Morbidity and Mortality Weekly Report. Vol. 60/ No. 5, accessed 23 September 2011. pp.5 http://www.cnpp.usda.gov/Publications/DietaryGuidelines/2010/DGAC/Report/2010DGACReport-camera-ready-Jan11-11.pdf
