Falusi zöldborsó
Falusi zöldborsó
Hozzávalók
- 150 g zöldborsó
- 5 g olivaolaj
- 62 g fejessaláta
- 29 g újhagyma
- só
- bors
- 45 g sárgarépa
- 300 g víz
- 15 g sűrített paradicsom
Utasítás
- Megpucoljuk és apóra vágjuk a sárgarépát. Megmossuk a fejessalátát és nagyobb csíkokra vágjuk és az újhagymát is átöblítjük majd felvágjuk kisebb darabokra.
- Egy lábosban olívaolajt hevítünk majd hozzáadjuk a felvágott sárgarépát, fejessalátát és újhagymát. Megpirítjuk őket kicsit.
- Hozzáadjuk a zöldborsót, a vízt, a sűrített paradicsomot, sózzuk és borsozzuk. Fedőt alatt alacsony fokozaton 20-30 percig főzzük az ételt.